I principali Regolamenti comunitari che disciplinano in generale la sicurezza alimentare fanno riferimento essenzialmente al principio di salute come fondamentale diritto dell’individuo. Nella Scuola tali Regolamenti si traducono in procedure prescrittive atte a garantire sicurezza ai soggetti che ne fanno parte.

Cordiali saluti.

IL DIRIGENTE SCOLASTICO

Dott.ssa Paola Zanon

Firma autografa sostituita a mezzo stampa ai sensi dell’art. 3 comma 2 del D.L. 39/93